4/12 桜エビ入荷!

駿河湾の生桜えびが入っています。今日はそのまま生で食べられますよ。又、釜揚げ桜エビも入っています。生のほうが香りも高く、より美味しく食べられますが、鮮度落ちは早いです。今日は生で、醤油、ポン酢、サラダ和えなどで、明日は炒め物や、お好み焼き、かき揚げ天ぷら等で如何でしょうか。

写真のように、極厚のとり貝は最高級です。嫌いという方はぜひ今の季節に、新物、生流通のとり貝をお試しください。美味しくない理由は見つからないと思います。

また、明石たこ、や、和歌山から700gの泳ぎ平あじも今夕のお刺身のネタです。

写真奥の貝は赤貝です。韓国産ではありますが、品質は極上です。

果物は苺とリンゴしかおススメはなく、ブドウやスイカの季節までは端境期となります。

一方野菜は、地場のなす、ほうれん草、玉ねぎ等が綺麗で安い1という時期です。

隣に万代があるにも関わらず、八百屋さんのように店頭には玉ねぎのかご盛などでにぎわっています。

本日はアサリ入荷無し、シジミ入荷あり、カツオ千葉入荷あり、イワシ中羽入荷しています。他お気軽にお尋ねください!